Δεν θα ξαναβάλετε φέτα λεμονιού στο ποτό σας αφού διαβάσετε αυτή την πληροφορία!

Το να βάλεις μια φέτα λεμόνι σε ένα ποτήρι νερό ή κάποιο άλλο ποτό είναι μια κοινή πρακτική σε όλο τον κόσμο. Ωστόσο, έχετε ποτέ σκεφτεί ότι στην πραγματικότητα εισάγεται πολύ περισσότερες ανεπιθύμητες ενώσεις στον οργανισμό σας;

Κατά τη διάρκεια μιας έρευνας που διεξήχθη από το Journal of Environmental Health, οι ερευνητές εξέτασαν 76 λεμόνια που συγκεντρώθηκαν από 21 εστιατόρια τα οποία επισκέφθηκαν 43 φορές. Ανακάλυψαν ότι στο 70 τοις εκατό των λεμονιών περιέχονταν μικροοργανισμοί. Τα δείγματα συγκεντρώθηκαν αφού το ποτό είχε σερβιριστεί, πριν κάποιος πιεί ή υπάρξει οποιοδήποτε άλλο είδος σωματικής επαφής. Ωστόσο, η προέλευση των μικροοργανισμών δεν μπόρεσε να διευκρινιστεί.

Αν και είναι γνωστό ότι το λεμόνι έχει κάποιες αντιβακτηριακές ιδιότητες, τα αποτελέσματα έδειξαν ότι  τεράστια ποσότητα μικροοργανισμών μπορεί να υπάρξει ακόμη και σε ένα άκοπο λεμόνι. Οι ιδιοκτήτες εστιατορίων και καφέ μπαρ πρέπει να γνωρίζουν ότι εκθέτουν τους επισκέπτες σε πιθανούς παθογόνους μικροοργανισμούς όταν βάζουν μια φέτα λεμόνι στο ποτό τους, σύμφωνα με τη μελέτη. Ο Phillip Tierno, καθηγητής μικροβιολογίας και παθολογίας του ιατρικού τομέα του NYU School of Medicine,  διεξήγαγε δέκα παρόμοιες έρευνες.

Συγκεκριμένα, παρατήρησε ότι πολλά μέλη του προσωπικού εργάζονταν σε ανθυγιεινές περιβάλλον, και εκτός από αυτό, βρίσκονταν σε συνεχή επαφή με άλλα συστατικά ή έπλεναν πιάτα και στη συνέχεια άγγιζαν το φαγητό και το λεμόνι χωρίς γάντια ή χωρίς να πλένουν τα χέρια τους. Ακόμη χειρότερα, τα βακτήρια μπορούν να μεταφερθούν στο λεμόνι αν τα χέρια δεν πλυθούν μετά την τουαλέτα, το φτέρνισμα ή το βήχα. Επίσης, ο καθηγητής υποστηρίζει ότι υπάρχει μια μικρή πιθανότητα ο καταναλωτής να αναπτύξει μια πιθανή ασθένεια. Επιπλέον, παρόμοιοι μικροοργανισμοί είναι παρόντες στα μικρά δοχεία αλατιού, λαδιού ή κέτσαπ, καθώς και στα σχετικά σκεύη φαγητού.

Πηγή: healthtipssource

ΑΠΟΚΑΛΥΨΗ ΤΟ ΕΝΑΤΟ ΚΥΜΑ

H αναδημοσίευση υλικού σε άλλη ιστοσελίδα επιτρέπεται μόνο με την προϋπόθεση της αναφοράς της πηγής με ενεργό link  και όχι απλά η λέξη ‘ΠΗΓΗ’ με λίνκ, θεωρώντας απαραίτητο ο αναγνώστης να έχει άμεση γνώση για το ποιος υπογράφει το άρθρο.