Δευτέρα 25 Ιανουαρίου 2021

Πώς να φτιάξουμε ψωμί έκτακτης ανάγκης

 


Το ψωμί είναι ένα από τα βασικά στοιχειά της διατροφής μας. Χρειάζεται όμως φούρνο και διάφορα υλικά που ίσως να μην έχουμε όλοι στο σπίτι. Τι γίνετε όμως σε μια έκτακτη κατάσταση ανάγκης; Θέλουμε ένα ψωμί που να παρασκευάζεται γρήγορα, να χρησιμοποιεί τα λιγότερα υλικά και να μπορεί να μαγειρευτεί οπουδήποτε.

Εκτροφή σκύλων: τοπίο στην ομίχλη



του Γιώργου Κωστόπουλου, εκτροφέα, εκπαιδευτή, κριτή FCI

σκίτσο: Marcia R. Schlehr – The Great Pyrenees Club of America, Inc.

Η ελληνική εκτροφή καθαρόαιμων σκύλων βρίσκεται ίσως στη πιο ομιχλώδη φάση της.

Η εκτροφική δραστηριότητα, με άλλα λόγια οι ετήσιες εγγραφές κουταβιών στο Γενεαλόγιο του Κυνολογικού Ομίλου Ελλάδος (Κ.Ο.Ε) έχουν μειωθεί σημαντικά: από 10.510 κουτάβια το 2015 σε 7.179 κουτάβια το 2019 (πηγή: FCI Statistics). Οι εκτροφείς τελούν υπό καθεστώς φόβου, απειλής και σύγχυσης μετά την απόσυρση του «νομοσχεδίου Τσιρώνη» και της γενικής ασάφειας που έχει δημιουργηθεί έκτοτε, των φιλοζωικών οργανώσεων που καταγγέλλουν τους κουταβοπαραγωγούς (αν και οι εκτροφείς δεν έχουν καμία σχέση με αυτούς, η όλη κατάσταση τους επηρεάζει, ειδικά αν σκεφτεί κανείς ότι οι οργανώσεις αυτές έφτασαν στο σημείο να προτείνουν στο νομοσχέδιο στείρωση όλων των καθαρόαιμων σκύλων), της αδυναμίας προώθησης και στήριξής τους από τον ΚΟΕ, λόγω του νόμου περί προσωπικών δεδομένων και άλλα πολλά. 

Όμως και σε παγκόσμιο επίπεδο τα πράγματα δεν είναι καθόλου ευοίωνα. 

Αναρωτιέμαι, συνειδητοποιούμε την κατάσταση και θέλουμε να κάνουμε κάτι; 

Προτιμούμε τη σιωπή και τον βολικό βάλτο που την συνοδεύει ή τις άβολες αλήθειες και την ανοιχτή συζήτηση;

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

1

Το Ενατο Κυμα