Πανεύκολα κεκάκια βανίλιας,
Υλικά για 12 κεκάκια:
110 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
110 γρ ζάχαρη
2 αυγά
1 φακελάκι βανίλια
110 γρ φαρίνα (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του)
2-3 κουταλιές γάλα
Για το γλάσο βουτύρου:
140 γρ βούτυρο
280 γρ ζάχαρη άχνη
1-2 κουταλιές γάλα
Λίγες σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής
Αφήνουμε το βούτυρο εκτός ψυγείου να μαλακώσει καλά
Το χτυπάμε στο μίξερ να ασπρίσει και προσθέτουμε τη ζάχαρη
Συνεχίζουμε το χτύπημα και προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά.
Χτυπάμε για 2-3 λεπτά ακόμα να αφρατέψει καλά.
Προσθέτουμε τη βανίλια και λίγο-λίγο το αλεύρι,
εναλλάξ με το γάλα
εναλλάξ με το γάλα
ανακατεύοντας απαλά με ένα κουτάλι,μέχρι να ενσωματωθεί και να έχουμε ένα μίγμα κρεμώδες.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ο.
Στις θήκες των muffins στρώνουμε τα ειδικά χαρτάκια για τα κεκάκια (στα σούπερ μάρκετ).
Τα βγάζουμε από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά.
Χωρίζουμε το γλάσο σε μπολ, ανάλογα με το πόσα χρώματα θέλουμε,
προσθέτουμε λίγες σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής στο καθένα,
ανακατεύουμε καλά και στολίζουμε τα κεκάκια μας!
Καλή Επιτυχία!!!
mery dontsof
ΑΠΟΚΑΛΥΨΗ ΤΟ ΕΝΑΤΟ ΚΥΜΑ
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Επειδη Η Ανθρωπινη Ιστορια Δεν Εχει Ειπωθει Ποτε.....Ειπαμε κι εμεις να βαλουμε το χερακι μας!
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.