Ο πιο εύκολος τρόπος για να καθαρίσετε το σκόρδο...και άλλα!

1. Ο πιο εύκολος τρόπος για να καθαρίσετε το σκόρδο είναι να το πιέσετε σε ένα ξύλινο πάγκο με την πλατιά μεριά του μαχαιριού και τα φλούδια θα φύγουν στο λεπτό. Το ψιλοκόβετε επί τόπου και είναι έτοιμο για μαγείρεμα.

2. Να έχετε πάντα δύο πάγκους για κόψιμο, για να αποφύγετε το μπλεξιμο της μυρωδιάς του σκόρδου και του κρεμμυδιού με τα υπόλοιπα φαγητά.

3. Μην αγοράζετε μεγάλες ποσότητες μπαχαρικών. Εκτός από αυτά που χρησιμοποιείτε πιο συχνά όπως τα πιπέρια, το γαρίφαλο και την κανέλα, όλα τα υπόλοιπα να τα προμηθεύεστε σε μικρές ποσότητες, γιατί χάνουν γρήγορα το χρώμα, την γεύση και τα θρεπτικά τους συστατικά.

Το κρυφό κουμπί του iPhone!

Τι μπορείτε να κάνετε αν πατήσετε κάποιο λάθος ενώ γράφετε στο iPhone σας; 

Ό,τι και στον υπολογιστή σας: undo!

Ναι η δυνατότητα αυτή υπάρχει και για τα iPhone και παρ’ ότι δεν είναι κρυφό, ελάχιστοι χρήστες το γνωρίζουν.

Μια έκλειψη ηλίου από το διάστημα (βίντεο)

Η διέλευση της σελήνης μπροστά από το Solar Dynamics Observatory (SDO) της NASA.
Το παρατηρητήριο “βλέπει” τον ήλιο σε διαφορετικά μήκη κύματος, το καθένα από τα οποία απεικονίζεται με διαφορετικό χρώμα

Στις 30 Ιανουαρίου 2014 η σελήνη πέρασε ανάμεσα από το διαστημικό τηλεσκόπιο SDO και τον ήλιο, προκαλώντας μια μερική έκλειψη ηλίου στο διάστημα. Τέτοιες διαβάσεις της σελήνης συμβαίνουν δυο με τρεις φορές κάθε χρόνο.

Βάζουν συρματοπλέγματα στις Εφορίες δεν είναι αστείο!

Άγνωστο γιατί, οι εγκέφαλοι του υπουργείου Οικονομικών αποφάσισαν την τοποθέτηση συρματοπλεγμάτων στην περίμετρο των εφοριών. Σε μια πρωτοφανή κίνηση φαίνεται να προχωρούν οι υπεύθυνοι του υπουργείου Οικονομικών θέλοντας να θωρακίσουν την ασφάλεια των κτιρίων στις κατά τόπους Δημόσιες Οικονομικές Υπηρεσίες. Σκέφτηκαν λοιπόν να βάλουν συρματοπλέγματα στην εξωτερική περίμετρο των εφοριών.

Πέντε μέρη στον πλανήτη διεκδικούν την Ατλαντίδα

Ιανουάριος 30, 2014.

Σουηδοί αρχαιολόγοι βρήκαν στο βυθό της Βαλτικής Θάλασσας αρχαία αντικείμενα Λίθινης Εποχής.

Τα αντικείμενα τα οποία ανακαλύφθηκαν και διατηρήθηκαν μέσα στον αμμώδη βυθό, είναι ηλικίας 11.000 ετών και θεωρούν ότι πρόκειται για μια τοποθεσία που στάθμευαν αρχαίες νομάδες.

Τα σουηδικά μέσα ενημέρωσης βάπτισαν αυτήν την σημαντική ανακάλυψη ως «Σουηδική Ατλαντίδα», αφού φαίνεται ότι από γεωλογική αναταραχή το έδαφος σκεπάστηκε από τα θαλάσσια ύδατα.

Δεν είναι η πρώτη φορά που αρχαία αντικείμενα που εντοπίζονται σε βυθό να αποκαλούνται ως Ατλαντίδα.

Οι επιστήμονες από όλον τον κόσμο που έχουν κατορθώσει να βρουν βυθισμένα αρχαία κτήρια, διεκδικούν ότι έχουν ανακαλύψει τη μυθική πόλη.

Η γλώσσα του “εχθρού”…

Άγγλος στο ραντεβού του ο φίλος μας αλλά όταν μετά το φαγητό στο σπίτι μας  πιάσαμε την κουβέντα, για το ότι η κόρη του θέλει να μάθει Τούρκικα άρχισε και μας  έλεγε κάτι κινέζικα. Μετά αρχίσαμε τα γαλλικά και στο τέλος έγινα εγώ Τούρκα!

Σκεφτήκαμε ποτέ πόσο τα στερεότυπα μας επηρεάζουν στο να μάθουμε μια ξένη γλώσσα; Τα αγγλικά ανέκαθεν ήταν η γλώσσα της παγκοσμιοποίησης, τα γαλλικά η γλώσσα της διπλωματίας και τα κινέζικα η γλώσσα της ανερχόμενης δύναμης- του κίτρινου γίγαντα.    Μια εποχή βέβαια είχαν γίνει και της μόδας τα ισπανικά… Θυμάμαι την τηλεόραση να παίζει καθημερινά κάποιες σειρές με πρωταγωνιστές τη Μαρία και τον Χοσέ Αρμάνδο ντε λα Βέγκα… Τότε που η μικρή μου επειδή έιχε το “φλέρτ”  ξεκίνησε να μάθει Ισπανικά και τελικά πήρε πτυχίο στη γλωσσα αυτη και βρέθηκε με 4 ξένες γλωσσες στο βιογραφικό της  κι ας διέλυσε το φλέρτ με το Μιγκέλ!

Η γυναίκα που γέννησε κουνέλια

Ήταν 27 Σεπτεμβρίου του 1726 όταν έπιασαν πόνοι τοκετού την Mary Toft. Η 24χρονη αγρότισσα κάλεσε την γειτόνισσα της, Mary Gill. Η Gill μπήκε βιαστικά στο σπίτι της Mary και την βρήκε κουλουριασμένη από τους πόνους. Και τότε συνέβη κάτι παράξενο. Η Mary κάθισε πάνω από έναν κουβά και γέννησε ένα τέρας.

Ήταν μια άθλια, αλλά θαυματουργή γέννα. Η Gill έτρεξε να βρει την κουνιάδα της Mary και της είπε τα νέα. Το "μωρό" έμοιαζε σαν ένα σάπιο συνονθύλευμα από διάφορα μέρη ζώου. Η οικογένεια έστειλε γρήγορα τα υπολείμματα σε ένα τοπικό χειρουργό, τον John Howard, έναν άντρα με πάνω από 30 χρόνια εμπειρίας στις γέννες. Ο Howard εξέτασε τα υπολείμματα, γράφοντας ότι έμοιαζαν με "τρία πόδια γάτας χρώματος τιγρέ, και ένα πόδι λαγού ... ανάμεσα τους ήταν και τρία κομμάτια σπονδυλικής στήλης χελιού".

Ναι, ενός χελιού.

Ο Howard ήταν δύσπιστος, αλλά επισκέφθηκε με δυσφορία την Mary. Διαμαρτυρήθηκε ότι ήταν δύσκολο να εργαστεί μαζί της. Και τότε συνέβη μπροστά ξανά στα μάτια του. Η Mary γέννησε ένα κουνέλι.

We want to live by each other's happiness..

At least some of us..

We want to live by each other's happiness,

not by each other's misery.

Σήμερα θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας, ένα περιστατικό πολύ σοβαρό, που δεν το έζησα εγώ αλλά ο αρραβωνιαστικός μου.. Είναι ένα μικρό δείγμα για την κατάσταση που έχουμε φτάσει στην χώρα μας και ατομικά και συνολικά.

Πριν από λίγες ημέρες πήρε το λεωφορείο για να κατέβει στην δουλειά του στο κέντρο της Αθήνας. Κάποια στιγμή βλέπει μία κοπέλα, περίπου 30 χρονών, που ήταν όρθια να λιποθυμάει. Κανείς δεν αντέδρασε. Ήταν όλοι απαθέστατοι. Σηκώνεται από την θέση του για να την βοηθήσει.. Την γυρνάει ανάσκελα και κάνει τις απαραίτητες κινήσεις για να την συνεφέρει. Μετά από λίγα λεπτά η κοπέλα συνέρχεται και τον ευχαριστεί.. Κανείς, επαναλαμβάνω, δεν σηκώθηκε από την θέση του για να βοηθήσει έστω και με αυτό τον τρόπο την γυναίκα αυτή.. Της δίνει την θέση που καθόταν πριν ο ίδιος κι εκείνη του εξηγεί για ποιο λόγο λιποθύμησε.. Μετά από πολύ καιρό πήγαινε να δώσει συνέντευξη για δουλειά και από το άγχος της δεν κοιμήθηκε καθόλου. 

Η ζωή μέσα και έξω από το παλάτι του Φιλίππου Β’

Ένα χρυσοπόρφυρο ύφασμα με το οποίο είχαν τυλίξει τα οστά μιας Μακεδόνισσας, η αχνή όψη της λεγόμενης «Μαντόνας» των Αιγών με το θλιμμένο βλέμμα και τα ροζ μάγουλα, το κυνήγι του κάπρου, που σηματοδοτεί την ενηλικίωση των εφήβων, ένα ζευγάρι ερωτευμένα περιστέρια, είναι λίγα από αυτά που σε παίρνουν και σε ταξιδεύουν στην καθημερινότητα που ζούσαν κοινοί θνητοί, αξιωματούχοι και η βασιλική οικογένεια στη φημισμένη πόλη του βασιλιά Φιλίππου Β’, τον 4ο αιώνα π.Χ.

Η αρχαιολόγος Αγγελική Κοτταρίδη, μία από τις αγαπημένες μαθήτριες του Μανόλη Ανδρόνικου και ανασκαφέας του ανακτόρου των Αιγών, προικισμένη η ίδια με το χάρισμα της αφήγησης, μας επισημαίνει τις λεπτομέρειες εκείνες που χάνει κανείς επισκεπτόμενος ένα μουσείο, στο πολυτελές λεύκωμα που μόλις κυκλοφόρησε από το Κοινωφελές Ίδρυμα Ιωάννη Σ. Λάτση με τον τίτλο «Αιγές. Η βασιλική Μητρόπολη των Μακεδόνων». Μία ακόμη πολύτιμη προσφορά του Ιδρύματος στη σειρά ο «κύκλος των μουσείων που “κάθε χρόνο αναλύει και προβάλλει στιγμές από το σύνθετο αφήγημα του ελληνικού πολιτισμού”» όπως σημειώνει προλογικά η Μαριάννα Ι. Λάτση.

Η μέρα που η Guardian κατέστρεψε τους υπολογιστές που περιείχαν τα έγγραφα Snowden στα γραφεία της (Βίντεο)

Ένα από τα πιο παράξενα περιστατικά στην ιστορία του... τύπου και της εφημερίδας Guardian οπτικοποιείται σε video που δόθηκε στη δημοσιότητα μέσα από το site της.

Πρόκειται για την υπόθεση της καταστροφής των υπολογιστών που περιείχαν τα στοιχεία που είχαν διαρρεύσει από τον Edward Snowden, σχετικά με τις παρακολουθήσεις της NSA, στα κεντρικά γραφεία της Guardian στο Λονδίνο.

Ήταν Σάββατο 20 Ιουλίου του 2013, όταν σε ένα έρημο υπόγειο στα HQ της Guardian στο King Cross της βρετανικής πρωτεύουσας, o deputy editor Paul Johnson, μαζί με την executive director Sheila Fitzsimons και τον computer expert David Blishen, υπό την επίβλεψη δύο τεχνικών της Εθνικής Υπηρεσίας Πληροφοριών του Ηνωμένου Βασιλείου (GCHQ), χρησιμοποίησαν ειδικά εργαλεία ώστε να καταστρέψουν τους σκληρούς δίσκους και τα τσιπ μνήμης στα οποία βρισκόταν τα κρυπτογραφημένα αρχεία.

O εγωισμός και η ζήλια βλάπτει σοβαρά την υγεία μας και διαλύει τη ζωή μας.

της Κικής Τσεκούρα

Όταν αναφερόμαστε στον εγωισμό εννοούμε συμπεριφορές με σκοπό την προσωπική ευημερία και το ατομικό συμφέρον, μια ιδιαίτερη αγάπη προς τον εαυτό μας και μία ίσως περιφρόνηση για τους άλλους. Λέξεις που θα μπορούσαν να θεωρηθούν συνώνυμες είναι η φιλαυτία, η αλαζονεία, η αυταρέσκεια και ο ναρκισσισμός. Εδώ, θα χρειαστεί να κάνουμε μια παρένθεση αφού ο ναρκισσισμός θεωρείται διαταραχή και αποτελεί το ανώτατο επίπεδο του εγωισμού. Τα άτομα με ναρκισσιστική διαταραχή παρουσιάζουν έντονο θαυμασμό και ενασχόληση με τον εαυτό τους, φτωχές διαπροσωπικές σχέσεις, εύθραυστη αυτοεκτίμηση που εξαρτάται κυρίως από την εικόνα που έχουν οι άλλοι για το ίδιο το άτομο ενώ κάθε αρνητική κριτική ή ματαίωση προκαλούν θυμό, απομόνωση, κατάθλιψη και αυτοκαταστροφική συμπεριφορά. Γενικότερα ο «νάρκισσος» παρουσιάζει ένα μοναχικό, ασθενές και φοβισμένο εγώ.

Να απαντήσουν στον The Guardian αυτοί που μας κυβερνούν

Σε τίτλο της η ηλεκτρονική έκδοση της Βρετανική εφημερίδας The Guardian αναφέρει

7 τραυματίες από το σεισμό της Κεφαλονιάς:

Seven injured in earthquake

on Greek island of Kefalonia

Κάποιος από αυτούς που κυβερνούν αυτό τον τόπο θα πρέπει, με τη μέγιστη δυνατή προβολή στο Βρετανικό τύπο, να απαντήσει και να διαψεύσει. Η πολιτική της στρουθοκαμήλου  που ακολουθείται, εδώ και πολλά χρόνια, η πολιτική του "δε συμφέρει να μιλάμε για τέτοια θέματα", δεν αποφέρει. Γνωρίζουμε ότι έχουν γίνει ακυρώσεις, μετά το σεισμό, για κρατήσεις της καλοκαιρινής περιόδου.

Να απαντήσουν, με τον τρόπο που απαντά ο Κεφαλονίτης στο σεισμό.

Φτιαγμένα με παλέτες

Είναι τόσα αυτά που μπορεί κανείς να φτιάξει με παλέτες

Καρέκλες, πολυθρόνες, τραπέζια, ολόκληρο νοικοκυριό έχουν φτιάξει με παλέτες αρκετοί γνωστοί μου

Οι παλέτες είναι λύση φτηνή και οικολογική. Ιδανική για κατασκευές στον κήπο, τις βεράντες, το εξοχικό

Παλέτες συναντάω σχεδόν καθημερινά δίπλα σε κάδους σκουπιδιών και είναι πάντα σε καλή κατάσταση

O Χρόνος Μπορεί Να Μην Θεραπεύει Όλες Τις Πληγές

 LAUREN SUVAL 

" Δεν είναι το φορτίο που σε συνθλίβει...είναι ο τρόπος που το μεταφέρεις "
~ Lena Horne

Σκεφτείτε έναν οδυνηρό τραυματισμό  - όταν είναι φρέσκος και ανοιχτός, αιμορραγεί. Θα προσπαθήσετε να εξασφαλίσετε έναν επίδεσμο και κάποια προστασία.

Στη συνέχεια μπορείτε να μετακινηθείτε.Καθώς ο χρόνος περνά, το τραύμα αρχίζει να επουλώνετε, αλλά παραμένει μια ουλή - μια φυσική υπενθύμιση και ένα σήμα για το τι συνέβη.

Με παρόμοιο τρόπο, έτσι μπορώ να δω και ορισμένες συναισθηματικές πληγές. Είναι σημάδια που θα αποτελούν πάντα ένα μέρος της ζωής μας, ανεξάρτητα από το χρόνο και τη μακροζωία. Αλλά αυτό είναι εντάξει, γιατί όλα είναι σχετικά με το πώς θα επιλέξετε να μεταφέρετε το φορτίο σας, το παρελθόν σας.

Ο θάνατος ενός αγαπημένου προσώπου, μια ερωτική απογοήτευση, διαταραγμένες σχέσεις ή ένα τραυματικό γεγονός στη ζωή αποτελούν καταστάσεις που δεν σε αφήνουν ποτέ. Και ενώ όλα αυτά μπορεί να μην αποτελούν τροχοπέδη στο να προχωρήσετε μπροστά και να βρείτε ειρήνη, η πληγή - η επιφανειακά επουλωμένη πληγή - μπορεί να εξακολουθεί να είναι βαθιά ριζωμένη.

Μαζέψτε εφημερίδες και φτιάξτε ντουλάπι.

Ένα μικρό ντουλάπι μπορείτε να το φτιάξετε χωρίς να ξοδευτείτε, αφού θα το φτιάξετε με παλιές εφημερίδες, θερμόκολλα, χαρτόκολλα, ψαλίδι, λίγη επιδεξιότητα και όρεξη και .. λίγη υπομονή

Για να φτιάξετε το ντουλάπι, δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε τις οδηγίες που βλέπετε στο κολάζ

Αφαιρέστε όλες τις αυτοκόλλητες ετικέτες, χωρίς καθόλου κόπο!

Για άλλη μια φορά, κάποιο προϊόν που είναι φτιαγμένο για ένα συγκεκριμένο σκοπό, κάνει θαύματα σε άσχετα πράγματα!

Η λύση για τους άστεγους...Containers!!! (Φωτογραφίες)

Υπάρχουν περισσότερα από 300 εκατομμύρια  containers που  απλά κάθονται  στα λιμάνια σε όλο τον κόσμο, και με την άνοδο των καινοτομιών που παρέχει η πράσινη αρχιτεκτονική χρησιμοποιούνται όλο και περισσότερο στην κατασκευή προσιτών κατοικιών στις φτωχότερες περιοχές.

Poteet Architects , μία αρχιτεκτονική εταιρεία με έδρα το Τέξας  που είχε τη μεγάλη ιδέα ώστε να δημιουργήσει τον τέλειο ξενώνα. Ακόμη και  με ένα πλήρως λειτουργικό μπάνιο και ντους.

Το παλιό κοντέινερ γίνεται ένα κομψό μικρό μέρος για την νυκτερινή διαμονή των επισκεπτών σας.

Πιστεύετε ότι είστε καλοί στο μπιλιάρδο; Ξανασκεφτείτε το!!! (Βίντεο)

Ο Ομπάμα εξοργίζει τους Αμερικάνους Διασώστες, αποκαλώντας τους "Οδηγούς Ασθενοφόρου"...δεν γίνεται μόνο στην Ελλάδα

Σε ομιλία του , την τρίτη το βράδυ , ο πρόεδρος Obama χρησιμοποίησε τον όρο «οδηγοί ασθενοφόρου»για να περιγράψει τους εργαζομένους διασώστες (EMS – EMT και Paramedic).

Η αναφορά του αυτή , αν και χάθηκε μέσα στα  65 λεπτά ομιλίας του, στάθηκε ικανή να ωθήσει πολλούς εξειδικευμένους διασώστες και παραϊατρικό προσωπικό να εκφράσουν τη δυσαρέσκειά τους .

Ο διευθυντής του Εθνικού Μητρώου Ιατρικών Εργαζομένων ( NRMW )Vince Furnier , δήλωσε ότι το γραφείο του έλαβε ένας συντριπτικός αριθμός κλήσεων .

" Το τηλεφωνικό μας σύστημα ήταν υπερφορτωμένο . EMTs και Paramedics τηλεφωνούσανε ασταμάτητα πιέζοντας για μια παρέμβαση η οποία θα κατάφερνε τον πρόεδρο να ζητήσει μια συγνώμη.

Εάν και έχουμε έρθει σε επαφή με πολλά μέλη του Κογκρέσου , κάτι τέτοιο δεν φαίνεται εύκολο να γίνει! "

Μία από τις μεγαλύτερες οικογένειες στον κόσμο: 181 άνθρωποι κάτω από την ίδια στέγη στην Ινδία

 Με συνολικά 181 μέλη, αυτή η ινδική οικογένεια που κατοικεί στο χωριό Baktawng της Ινδίας στην  βόρειο-ανατολική πολιτεία της Mizoram, είναι ίσως η μεγαλύτερη στον κόσμο.