Τα γραπτά της Αγιουρβέδα συνιστούν την πόση νερού που είναι αποθηκευμένο σε δοχεία από χαλκό, διότι πιστεύεται ότι ο χαλκός έχει αντιμικροβιακές, αντιοξειδωτικές, αντι-καρκινικές και αντι-φλεγμονώδεις ιδιότητες. Είναι ένα ορυκτό απαραίτητο για το σώμα μας. Υπήρξαν ιατρικές μελέτες που δείχνουν τα οφέλη του πόσιμου νερού που αποθηκεύεται σε δοχεία χαλκού.
Σύμφωνα με μια μελέτη που έγινε το 2012, η αποθήκευση μολυσμένου νερού σε δοχεία χαλκού έως και 16 ώρες, σε θερμοκρασία δωματίου, μειώνει σημαντικά την παρουσία επιβλαβών μικροβίων. Επιπλέον, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι ο χαλκός είναι η καλύτερη λύση για τον καθαρισμό του πόσιμου νερού, ιδιαίτερα στις αναπτυσσόμενες χώρες.
Υπάρχουν άλλες έρευνες που έδειξαν ότι οι επιφάνειες του χαλκού σε ένα νοσοκομείο σκότωσαν το 97% των βακτηρίων ICU που μπορούν να προκαλέσουν μόλυνση, με αποτέλεσμα 40% μείωση των ποσοστών μόλυνσης.
Ο Sadhguru, ένας Ινδός γιόγκι, μυστικιστής, φιλάνθρωπος, είπε, "Αν κρατήσετε το νερό σε ένα δοχείο χαλκού, κατά προτίμηση κατά τη διάρκεια της νύχτας ή τουλάχιστον για τέσσερις ώρες, το νερό αποκτά μια ορισμένη ποιότητα, από τον χαλκό, κάτι που είναι πολύ καλό για το ήπαρ σας και γενικά για την υγεία και την ενέργειά σας".
