Η παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή σε συνδυασμό με τη συστηματική χρήση βοτάνων ενισχύει τις αμυντικές ικανότητες του οργανισμού μας, ιδιαίτερα κατά τη χειμερινή περίοδο που βάλλεται από ιούς. Αυτό υποστηρίζει η ειδική παθολόγος Αναστασία Μοσχοβάκη. Η μεσογειακή διατροφή περιλαμβάνει, κατά κύριο λόγο, άφθονα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, όσπρια, ψάρι, παρθένο ελαιόλαδο. Ποια είναι όμως τα βότανα, που συμπληρώνουν την αμυντική ασπίδα;
Όπως επισημαίνει η γιατρός, υπάρχουν 3 μεσογειακά βότανα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε προληπτική βάση κατά τη διάρκεια του χειμώνα – εφόσον δεν υπάρχουν απαγορευτικές αλλεργίες – δυσανεξίες. Αυτά είναι:
Δίκταμος (2 μερίδες την εβδομάδα)
«O δίκταμος είναι βότανο, που φυτρώνει σε πλαγιές και φαράγγια της Κρήτης. Σήμερα καλλιεργείται και χρησιμοποιείται ευρέως για τον αρωματισμό των τροφίμων. Στον αρχαίο κόσμο και κατά τον Μεσαίωνα ήταν ιδιαίτερα εκτεταμένη η χρήση του σε λοιμώξεις.
Ο δίκταμος περιέχει τοκοφερόλες, πολυφαινόλες, ουρσολικό οξύ και αιθέρια έλαια που, σύμφωνα με μελέτες, προσφέρουν αντιμιτωτική, αντιμικροβιακή και αντιφλεγμονώδη δράση. Η αντισηπτική δράση του δίκταμου αφορά στον σταφυλόκοκκο, στο ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού, σε ιούς, πρωτόζωα, είδη μυκήτων.





