Η φλεγμονή είναι μια εντελώς υγιεινή αντίδραση του σώματος σε τραυματισμούς και λοιμώξεις, ένας τρόπος αυτοάμυνας με την αποστολή (μέσω του αίματος) κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος και άλλων βασικών θρεπτικών συστατικών στις περιοχές του οργανισμού που έχουν τη μεγαλύτερη ανάγκη.
Η αυξημένη ροή του αίματος δημιουργεί με τη σειρά της ερυθρότητα, θερμότητα, οίδημα και πόνο, συμπτώματα που οι περισσότεροι άνθρωποι τα έχουν συνδυάσει στο μυαλό τους με το άκουσμα της λέξης “φλεγμονή”.
Ωστόσο, μια απλή φλεγμονή είναι κάτι τελείως διαφορετικό από τη χρόνια φλεγμονή, η οποία μπορεί να είναι επικίνδυνη. Αν το ανοσοποιητικό σύστημα παράγει διαρκώς “κύτταρα-μαχητές” για να καταπολεμήσει μια χρόνια φλεγμονή, τότε υπάρχει η πιθανότητα να προκληθεί μόνιμη βλάβη, που οδηγεί μεταξύ άλλων σε καρκίνο, καρδιοπάθειες, αρθρίτιδα και τη νόσο του Αλτσχάιμερ.
Οι αιτίες χρόνιας φλεγμονής διαφέρουν από άτομο σε άτομο, αλλά είναι γνωστό ότι η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο και μπορεί να γίνει αιτία χρόνιας φλεγμονής στον οργανισμό.
Δείτε τις τροφές που είναι το πιο πιθανό να προκαλέσουν φλεγμονή στον οργανισμό σας:
Δείτε τις τροφές που είναι το πιο πιθανό να προκαλέσουν φλεγμονή στον οργανισμό σας:


