ΕΠΤΑ….ΑΝΘΥΓΙΕΙΝΕΣ ΤΡΟΦΕΣ

ΕΠΤΑ….ΑΝΘΥΓΙΕΙΝΕΣ ΤΡΟΦΕΣ

Επτά, από τις πιο επεξεργασμένες και ανθυγιεινές τροφές<p>που καλό είναι να…αλλάζετε διάδρομο, όταν τις βρίσκετε μπροστά σας στο σούπερ μάρκετ.

Οι επεξεργασμένες τροφές, για όσους ειδικά ζούνε μέσα σε πόλεις

και δεν έχουν τη δυνατότητα της διατήρησης του προσωπικού τους μποστανιού (μπαξέ) ή τον χρόνο και το κέφι για μαγείρεμα, είναι αναπόφευκτο κακό. Οι συχνότερες δικαιολογίες είναι ότι δεν υπάρχει χρόνος για το μαγείρεμα και την προετοιμασία ενός υγιεινού γεύματος. 

Παρ’ όλες τις δικαιολογίες όμως, κάποιες τροφές που το εμπόριο μας τις παρέχει στην χειρότερη επεξεργασμένη έκδοσή τους, καλό είναι να τις αποφεύγουμε, ακόμα και στις μεγάλες πείνες, αφού δεν προσφέρουν απολύτως τίποτα στον οργανισμό μας. 

Ακόμα και αν πιστεύετε ότι ικανοποιούν την πείνα σας, πλανάσθε πλάνην οικτρά…! 

Ακολουθούν επτά, από τις πιο επεξεργασμένες και ανθυγιεινές τροφές που καλό είναι να… αλλάζετε διάδρομο, όταν τις βρίσκετε μπροστά σας…στο σουπερ μάρκετ.

Οι μπουκιές από κοτόπουλο (κουτομπουκιές) :

Η αλήθεια είναι ΑΔΕΛΦΙΑ…πως οι μπουκιές του κοτόπουλου, έχουν… πολύ

λίγα κοινά με το κοτόπουλο. Μπορεί να νομίζετε ότι το μεγαλύτερο ποσοστό στις

μπουκιές είναι πρωτεΐνη, αλλά η αλήθεια είναι ότι παραπάνω από το 50% είναι

λίπος, ενώ περιέχουν περισσότερους υδατάνθρακες απ’ ότι πρωτεΐνες. Οι

υδατάνθρακες μάλιστα, είναι «κακοί», αφού προέρχονται από τις προσθήκες τις

κρούστας στις μπουκιές. Ακόμα, οι περισσότερες μπουκιές κοτόπουλου, είναι

προτηγανισμένες σε λάδι με ακόρεστα λιπαρά, το οποίο προκαλεί παραμορφώσεις

στις κυτταρικές μεμβράνες του οργανισμού, που οδηγούν στην ανάπτυξη ασθενειών

όπως ο διαβήτης.

Τα αναψυκτικά:

Τα αναψυκτικά λοιπόν δεν μας προσφέρουν τίποτα παραπάνω από αρκετές

θερμίδες και πόντους στην περιφέρειά μας. Επιπλέον μας κάνουν περισσότερο κακό,

αφού εκτός της ζάχαρης, περιέχουν γλυκαντικές ουσίες….όπως είναι το σιρόπι

καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, που κάνει ακόμη μεγαλύτερο κακό από τη ζάχαρη.

Όχι μόνο βλάπτει το συκώτι μας…αλλά και διαταράσσει και τα επίπεδα της γλυκόζης

στο αίμα μας. Επιπλέον, τα αναψυκτικά είναι μια από βασικές ουσίες που παράγουν

οξέα εντός του οργανισμού, καθιστώντας το φυσικά αλκαλικό pH του σώματος μας πιο

όξινο. Σε ένα τέτοιο όξινο περιβάλλον ευημερούν τα καρκινικά κύτταρα, ενώ το

ίδιο περιβάλλον είναι περισσότερο δεκτικό σε επιθέσεις ιών και βακτηρίων, αφού

συνολικά πέφτουν οι άμυνες του ανοσοποιητικού συστήματος.

Τα Hot dog και τα άλλα επεξεργασμένα κρέατα:

Τα επεξεργασμένα κρέατα της αγοράς όπως είναι τα hot dogs, έχουν

πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, συντηρητικά, τεχνητές γεύσεις και άκρως

ανθυγιεινές προσθήκες. Το χειρότερο, δε, είναι ο τεχνητός διαχωρισμός των πουλερικών

από τα υπόλοιπα κρέατα….αφού η εν λόγω διαδικασία περιλαμβάνει πολύ υψηλές

θερμοκρασίες και υψηλή πίεση, ώστε όποια διατροφική αξία και να έχει το κρέας

εξαρχής, διαλύεται κατά την επεξεργασία.

Τα κουλουράκια, τα κέικ και τα κράκερς εμπορίου:

Τα κουλουράκια και τα περισσότερα αρτοποιήματα που αγοράζετε και

δεν παρασκευάζετε σείς οι ίδιοι, είναι γεμάτα ζάχαρη, αλάτι και ακόρεστα

λιπαρά. Τα ακόρεστα λιπαρά προτιμώνται από τις επιχειρήσεις…αφού είναι πιο

φτηνά και ρίχνουν κατακόρυφα το κόστος παραγωγής, αλλά και επειδή παρατείνουν

την ημερομηνία λήξης των τροφίμων και τους δίνουν την υφή που τα κάνουν τόσο

λαχταριστά. Υπάρχουν στα εργαστήρια δουλεύουν αποκλειστικά…..με στόχο την

μεγαλύτερη δυνατή εκμετάλλευση των ακόρεστων λιπαρών για την καλύτερη δυνατή

υφή τέτοιων τροφών.

Τα δημητριακά για το πρωινό μας:

Αρκετά δημητριακά που προτιμούν πολλοί για το πρωινό τους, είναι

τεχνητά εμποτισμένα με βιταμίνες και μέταλλα, διότι στην ουσία…αλλιώς δεν θα

είχαν απολύτως τίποτα να μας προσφέρουν…!  Και σε αυτή την περίπτωση όμως που τους

προστίθενται εκ των υστέρων οι βιταμίνες, τεχνητά, δεν ανεβαίνει και ιδιαίτερα

η θρεπτική τους αξία, αφού για παράδειγμα, ο τύπος της βιταμίνης D που

προστίθεται, δεν μεταβολίζεται εύκολα από τον οργανισμό. Ακόμα, όπως και τα

περισσότερα επεξεργασμένα τρόφιμα, είναι γεμάτα με ζάχαρη και σιρόπι

καλαμποκιού. Εάν μάλιστα περιέχουν και καλαμπόκι στη σύστασή τους, που είναι

και το πιθανότερο, τότε μάλλον είναι γενετικά τροποποιημένο, καθώς είναι πολύ

χαμηλότερου κόστους. Το γενετικά τροποποιημένο καλαμπόκι έχει αποδειχθεί μέσα

από επιστημονικές έρευνες πως βλάπτει σοβαρότατα την υγεία μας.

Οι μπάρες των δημητριακών:

Οι μπάρες δημητριακών δεν είναι ΑΔΕΛΦΙΑ…το υγιεινό σνάκ που όλοι

ίσως νομίζουμε. Το μάρκετινγκ αυτών των εταιρειών και η διαφημιστική τους εκστρατεία,

είναι άκρως παραπλανητική αφού…όλες σχεδόν αυτές οι εταιρείες περιλαμβάνουν στα

συστατικά τους…σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, το οποίο δεν είναι από τις

καλές τροφές. Αλλά ακόμα και όσες από αυτές ισχυρίζονται ότι χρησιμοποιούν

μέλι, οφείλουν τη γλυκύτητά τους στο σιρόπι καλαμποκιού, που προσθέτουν και όχι

στο μέλι. Εκτός αυτού, οι μπάρες των δημητριακών, έχουν υψηλή περιεκτικότητα

και σε ακόρεστα λιπαρά.

Οι έτοιμες σάλτσες:

Και ειδικά στην περίπτωση των έτοιμων σως, βασικός πρωταγωνιστής

είναι και πάλι το σιρόπι του καλαμποκιού. Το σιρόπι καλαμποκιού όχι μόνο είναι

φτηνό….αλλά έχει το καλό, για τους κατασκευαστές φυσικά, να προσθέτει «πόντους»

στη γεύση του τελικού προϊόντος. Πολλές, ακόμα, περιέχουν ακόρεστα λιπαρά και

άλλα προσθετικά. Το χειρότερο όμως είναι ότι δεν υπολογίζουμε το κακό που

προκαλούν οι έτοιμες ως και σάλτσες, όταν εν τέλει τις καταναλώνουμε, αφού

ξεχνάμε ότι μια υγιεινή σαλάτα μπορεί να χάσει τη συνολική διατροφική της αξία,

αν την «ποτίσουμε» με σως του εμπορίου. Καλύτερα είναι λοιπόν, να φτιάχνουμε οι

ίδιοι τις σάλτσες μας, αν μπορούμε…. ελέγχοντας τα συστατικά τους, αφού μπορούν

άλλωστε να διατηρηθούν στο ψυγείο μας….για μια εβδομάδα περίπου.

ΚΑΝΕ ΚΑΤΑΛΟΓΟ ΜΕ ΤΙΣ ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΑ….ΚΑΙ ΟΤΑΝ ΠΑΣ

ΣΤΟ ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ…ΝΑ ΤΑ ΑΠΟΦΕΥΓΕΙΣ….ΠΑΝΤΕΛΩΣ.

ΜΗΝ ΤΑ ΠΕΡΙΜΕΝΕΙΣ ΟΛΑ…ΕΤΟΙΜΑ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ…!!!

ΨΑΞΕ…ΜΑΘΕ…ΚΑΝΕ ΠΡΑΞΗ …ΓΙΑ ΜΙΑ ΠΙΟ ΣΩΣΤΗ ΚΑΙ ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ.

ΓΙΑ ΣΕΝΑ….ΜΙΛΑΜΕ….!

(Ε.Ι)

 Ioannis Stogiannos

ΑΠΟΚΑΛΥΨΗ ΤΟ ΕΝΑΤΟ ΚΥΜΑ