MORINGA OLEIFERA, ΤΟ ΘΑΥΜΑΤΟΥΡΓΟ ΔΕΝΤΡΟ

 

Συχνά αναφέρεται ως το “δέντρο θαύμα”, λόγω της μοναδικά διαφορετικής σειράς διατροφής, τις φαρμακευτικές, και τις ιδιότητες καθαρισμού, το Moringa oleifera είναι ένα ελάχιστα γνωστό, και ιδιαίτερα υποτιμημένος, “υπερτροφικός” θησαυρός με απίστευτες δυνατότητες να βελτιώσει σημαντικά την υγεία και την εξάλειψη της πείνας σε όλο τον κόσμο. Οι ερευνητές το έχουν ονομάσει “θαυματουργό δέντρο” και “δέντρο της αθανασίας”. Είναι το δημοφιλέστερο φυτό στον χώρο της φαρμακευτικών βοτάνων, εξαιτίας της τεράστιας θρεπτικής του αξίας για τον άνθρωπο.

Έχει χρησιμοποιηθεί ως φυτικό φάρμακο σε πολλούς πολιτισμούς για εκατοντάδες χρόνια και είναι γνωστό ως ένα πολύ θρεπτικό φυτό που χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση του υποσιτισμού στις χώρες του τρίτου κόσμου ειδικά για τα βρέφη και τις θηλάζουσες μητέρες.

Τα φύλλα του περιέχουν πάνω από 90 διαφορετικά είδη θρεπτικών ουσιών σε μεγάλες ποσότητες, μεταξύ των οποίων επτά φορές περισσότερη βιταμίνη C από τα πορτοκάλια, τέσσερις φορές περισσότερη βιταμίνη Α από τα καρότα, τέσσερις φορές περισσότερο ασβέστιο από το γάλα και τρεις φορές περισσότερο κάλιο από την μπανάνα.

Τα φύλλα του είναι επιπλέον μια πλήρης πηγή πρωτεΐνης, δεδομένου ότι κατέχουν κάθε ένα από τα οκτώ βασικά αμινοξέα. Τα φύλλα του μπορούν να καταναλωθούν ως χόρτα, σε σαλάτες και ως φυτικά συστατικά για σούπες και άλλες τροπικές τροφές.

Τα άνθη του Moringa Oleifera μαγειρεύονται και τρώγονται, είτε αναμεμειγμένα με άλλες τροφές είτε στο τηγάνι με βούτυρο.

Το συγκεκριμένο φυτό έχει διαπιστωθεί ότι εκτός από τεράστια θρεπτική αξία, έχει και:

–Αντιμολυσματικές, αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες
-Αντικαρκινικές ιδιότητες κυρίως όσον αφορά τον καρκίνο του προστάτη και τον καρκίνο του δέρματος

Επίσης, το φυτό Moringa Oleifera βοηθά στην πρόληψη και τη θεραπεία των φλεγμονών που σχετίζονται με ρευματισμούς, αρθρίτιδα και πόνους στις αρθρώσεις, ενώ τα νεαρά/τρυφερά του φύλλα χρησιμοποιούνται ευρέως στην Ασία για την αύξηση της ροής του γάλακτος στις θηλάζουσες μητέρες.

Όλη αυτή η μονάδα τροφίμου περιέχει υψηλές ποσότητες πρωτεϊνών, και οκτώ απαραίτητα αμινοξέα, ένα πλήρες φάσμα βιταμινών και ανόργανων στοιχείων, καθώς και μια πληθώρα από φυτοθρεπτικά συστατικά και άλλα ισχυρά αντιοξειδωτικά που μάχονται την ασθένεια. Οι οπαδοί της υγιεινής διατροφής εσχάτως το ανακάλυψαν και υμνούν τις ιδιότητές του. Ποιες είναι;

1. Είναι πλούσιο δε αντιοξειδωτικά. Τα αποξηραμένα φύλλα σε σκόνη, είναι ο συχνότερος τρόπος κατανάλωσης του προϊόντος, περιέχουν 46 είδη αντιοξειδωτικών ουσιών και όλες τις σημαντικές βιταμίνες, που συμβάλλουν στην καλή υγεία του οργανισμού.
2. Όπως όλες οι υπερτροφές, περιέχει υψηλές συγκεντρώσεις θρεπτικών συστατικών. Για παράδειγμα, έχεις 2.500 φορές περισσότερα αμινοξέα από το πράσινο τσάι, 3 φορές περισσότερο σίδηρο από το σπανάκι, 10 φορές μεγαλύτερη ποσότητα βιταμίνης Ε σε σύγκριση με την καθημερινή συνιστώμενη δόση για τον οργανισμό μας.
3. Τα φύλλα Moringa έχουν σε ποσοστό 30-40% πρωτεΐνες και 18 αμινοξέα. Ως αποτέλεσμα, θεωρούνται μία πλήρης πρωτεΐνη, κάτι που συναντάμε πολύ σπάνια στον κόσμο των φυτών.
4. Από τα φύλλα του παράγεται ένα πολύτιμο έλαιο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για τη φροντίδα του δέρματος με εντυπωσιακά αποτελέσματα.

Σύμφωνα με μελέτες, όσοι καταναλώνουν συχνά τα φύλλα αυτού του δέντρου έχουν χαμηλή αρτηριακή πίεση, υγιή επιδερμίδα, καλή διάθεση, χάνουν εύκολα βάρος. Οι ειδικοί της αγιουβέρδα υποστηρίζουν ότι μπορεί να θεραπεύσει περίπου 300 ασθένειες, ενώ είναι ιδανική τροφή για χορτοφάγους. Σημειωτέον, ότι τελευταία όλο και περισσότερες «πράσινες» εταιρείες κοσμετολογίας παράγουν προϊόντα για τη φροντίδα της επιδερμίδας με βάση το δέντρο Moringa.

photo miracletrees 

Χρίστος Καψάλης 

Συλλέκτης βοτάνων – Ερευνητής

lifehub

ΑΠΟΚΑΛΥΨΗ ΤΟ ΕΝΑΤΟ ΚΥΜΑ