Παντρεμένη Σαλάτα

Περιγραφή

Σαλάτα από Θεσ/νίκη & Κρήτη

Τι χρειαζόμαστε:

• 1/2 σακουλάκι ντάκο με ελιές
• 4 ντομάτες
• 1 κρεμμύδι μεγάλο
• 1/2 ματσάκι μαϊντανό (αν θέλετε)
• 2 φέτες τυρί φέτα
• 1 σκελίδα σκόρδο
• ελαιόλαδο
• ξύδι βαλσάμικο
• αλάτι
• πιπέρια διάφορα φρεσκοτριμμένα

Πώς το κάνουμε:

1. Σπάζουμε τα ντάκος με το χέρι σε ένα βαθύ μπόλ τα ραντίζουμε με μπόλικο λάδι για να μαλακώσουν λίγο.
2. Κόβουμε τις ντομάτες και το κρεμμύδι σε κύβους τα ρίχνουμε και αυτά μέσα.
3. Τρίβουμε το τύρι απο πάνω.
4. Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον προσθέτουμε και αυτόν.
5. Τρίβουμε μια σκελίδα σκόρδο στο ρεντέ.
6. Βάζουμε αλάτι οσο θέλει ο καθένας τρίβουμε και τα πιπέρια.
7. Βάζουμε λάδι και το ξύδι.
8. Ανακατεύουμε καλά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το καλύτερο είναι να την βάλουμε για μισή ώρα στην κατάψυξη.

sintagespareas

ΑΠΟΚΑΛΥΨΗ ΤΟ ΕΝΑΤΟ ΚΥΜΑ