Τα Μαύρα Φασόλια και τα άγνωστα οφέλη τους για την υγεία

 Θα εκπλαγείτε όταν μάθετε ότι τα μαύρα φασόλια έχουν αμέτρητα οφέλη για την υγεία!

Από μόλις 100 γραμμάρια μαύρων φασολιών, μπορείτε να πάρετε το 64% των  καθημερινών σας αναγκών σε ίνες, το 42% του ημερήσιου κάλιου σας, και το 42% της ημερήσιας πρωτεΐνης σας!  Τα μαύρα φασόλια αποτελούν επίσης μια μεγάλη πηγή ασβεστίου, μαγνησίου, βιταμίνης Β6 και σιδήρου!

Με όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά δεν είναι τυχαίο που τα μαύρα φασόλια θεωρούνται ως η νέα υπερτροφή! Εκτός από το ότι θα έχετε μια υγιή και ισχυρή υγεία, τα οφέλη  από τα μαύρα φασόλια μπορούν επίσης να σας βοηθήσουν να θεραπεύσετε πολλές βραχυπρόθεσμες και μακροπρόθεσμες ασθένειες της υγείας!

Τα οφέλη για την υγεία από τα μαύρα φασόλια

1. Υγιεινό Πεπτικό Σύστημα 

Οι φυτικές ίνες και η πρωτεΐνη στα μαύρα φασόλια βοηθάνε στην σωστή μετακίνηση των τροφίμων μέσα από το στομάχι σας και το παχύ έντερο. Όταν η τροφή κινείται ομαλά μέσα από το σώμα σας, αυτό επιτρέπει σε όλα σας τα όργανα να λειτουργούν σε συγχρονισμό, δημιουργώντας ένα πεπτικό σύστημα, όπου τίποτα δεν είναι καταπονημένο.

Όταν το πεπτικό σύστημα σας λειτουργεί σωστά, το σώμα σας θα έχει τη σωστή ισορροπία χημικών ουσιών και μικροοργανισμών που είναι απαραίτητη για την πέψη.

2. Πρόληψη του Καρκίνου

Τα μαύρα φασόλια περιέχουν πάνω από 8 διαφορετικά φλαβονοειδή, αντιοξειδωτικές ουσίες και φυτοχημικά. Όλα αυτά τα στοιχεία εργάζονται για να αναστέλλουν την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων και μη καρκινικών όγκων που μπορούν να οδηγήσουν στο σχηματισμό του καρκίνου.

3. Καρδιαγγειακή Αντοχή

 Θυμάστε τις ίνες για τις οποίες μιλούσαμε πριν; Λοιπόν ο συγκεκριμένος τύπος φυτικών ινών που έχουν τα μαύρα φασόλια είναι διαλυτές φυτικές ίνες, που τις καθιστά ιδανικές για την μείωση των επιπέδων της χοληστερόλης σας. Τόσο η στεφανιαία καρδιακή νόσος όσο και η καρδιακή προσβολή είναι λιγότερο πιθανές  σε ένα άτομο που έχει μια διαλυτή, πλούσια σε φυτικές ίνες διατροφή.

 Επίσης, όταν τα αιμοφόρα αγγεία σας εκτίθενται σε οξειδωτικό στρες ή φλεγμονή, ο κίνδυνος καρδιακής νόσου είναι πολύ υψηλότερος. Οι αντιοξειδωτικές και αντι-φλεγμονώδεις ιδιότητες των μαύρων φασολιών έχουν ως αποτέλεσμα την άμεση καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες, μειώνοντας σημαντικά τον κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων.

4. Ρυθμίζει το σάκχαρο του αίματος

Το ισχυρό πεπτικό σύστημα που τα μαύρα φασόλια ενισχύουν, βοηθά επίσης στην μετρούμενη κατανομή της τροφής στο σώμα σας. Όταν το σώμα σας μπορεί να διαλύει τα τρόφιμα σωστά, είναι καλύτερα εξοπλισμένο για εκείνες τις ημέρες, που έχετε απλούς υδατάνθρακες και εξευγενισμένα σάκχαρα. Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης μπορεί να προκαλέσει απότομη άνοδο στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα σας, αλλά η πρωτεΐνη, οι φυτικές ίνες και το ισχυρό σας πεπτικό σύστημα μπορούν να μειώσουν πραγματικά την απότομη άνοδο της ζάχαρης.

5. Ενισχύει Το Νευρικό Σύστημα

Τα μαύρα φασόλια παρέχουν αμινοξέα και μολυβδαίνιο, απαραίτητα για την λειτουργία του νευρικού συστήματος. Μαζί με τις πολλές βιταμίνες και τις ανόργανες ουσίες που περιέχονται στα μαύρα φασόλια, υπάρχει επίσης φολικό οξύ, το οποίο ρυθμίζει τα επίπεδα των αμινοξέων σας.

Τα σωστά επίπεδα φολικού οξέος θα σας βοηθήσουν να ζήσετε μια υγιή ζωή τόσο ψυχικά όσο και σωματικά. Όταν τα επίπεδα του φολικού οξέος σας είναι σε ισορροπία, μπορείτε να αποφύγετε ασθένειες όπως το Αλτσχάιμερ και το Πάρκινσον.

Προσθέτοντας μαύρα φασόλια στη διατροφή σας έχετε δραστικές επιπτώσεις στην ψυχική και σωματική υγεία σας! Και όσοι από εσάς είναι χορτοφάγοι, θα πρέπει να έχετε πάντα τα μαύρα φασόλια και το ρύζι σε πρώτη διάταξη, επειδή μαζί δημιουργούν μια πλήρης πρωτεΐνη, η οποία βρίσκεται συνήθως στο κρέας!

Πηγές:

http://www.healthdiaries.com/eatthis/6-health-benefits-of-black-beans.html

https://www.google.ca/webhp?sourceid=chrome-instant&ion=1&espv=2&ie=UTF-8#q=nutritional%20value%20of%20black%20beans

https://www.organicfacts.net/health-benefits/cereal/health-benefits-of-black-beans.html

healthy-holistic-living

Επιμέλεια Κειμένου dorieas

ΑΠΟΚΑΛΥΨΗ ΤΟ ΕΝΑΤΟ ΚΥΜΑ

H αναδημοσίευση υλικού σε άλλη ιστοσελίδα επιτρέπεται μόνο με την προϋπόθεση της αναφοράς της πηγής με ενεργό link  και όχι απλά η λέξη ‘ΠΗΓΗ’ με λίνκ, θεωρώντας απαραίτητο ο αναγνώστης να έχει άμεση γνώση για το ποιος υπογράφει το άρθρο.