Πώς οι τροφές επηρεάζουν τον εγκέφαλο

Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας στο Λος Άντζελες για πρώτη φορά διαθέτουν αποδείξεις ότι τα προβιοτικά, τα οποία περνούν στο έντερο μέσω της τροφής επηρεάζουν τη λειτουργία του ανθρώπινου εγκεφάλου.

Μέχρι τώρα οι επιστήμονες γνώριζαν ότι ο εγκέφαλος στέλνει σήματα στο έντερο αλλά το γεγονός ότι το έντερο «απαντάει» είναι είδηση. Ο ακριβής μηχανισμός δράσης παραμένει ακόμη άγνωστος, αλλά οι επιστήμονες πιστεύουν ότι τα βακτήρια του εντέρου στέλνουν σήματα στον εγκέφαλο, τα οποία με την πάροδο του χρόνου μπορεί να αλλάζουν ανάλογα με τη διατροφή. Είναι πιθανό μια θεραπεία με προβιοτικά να μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αντιμετώπιση κάποιων εγκεφαλικών παθήσεων.

ΠΗΓΗ

ΑΠΟΚΑΛΥΨΗ ΤΟ ΕΝΑΤΟ ΚΥΜΑ